Posts mit dem Label Apfelkuchen aus Mandelmilch werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Apfelkuchen aus Mandelmilch werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

27. Januar 2015

Apfelkuchen mit Mandelmilch / яблочный пирог на миндальном молоке

Was Leckeres am Wochenende zu backen ist bei mir eine schöne Tradition geworden. Heute zeige ich einen super einfachen, saftigen, aromatischen und gesunden Apfelkuchen. Mandelmilch, Vollkornmehl, frische Äpfel und Zimt - himmlische Kombination, die für gute Laune und ein gesundes Snack sorgt! Das klingt schon gut, schmeckt aber noch besser! Das Rezept findet sich nach den Bildern...

Сегодня в блоге я рассказываю про очередной яблочный пирог. Это уже, пожалуй, третий рецепт (первые два можно посмотреть тут и тут), но мне очень нравится яблочная выпечка. Этот пирог я делаю уже далеко не первый раз, но каждый раз забываю поделиться удачным рецептом. В нем довольно плотное тесто: плотнее, чем у бисквитной шарлотки, вместе с тем сытное и очень ароматное! Оно делается на основе миндального молока и цельнозерновой муки, которую можно взять в качестве полноправной основы 100%, так и смешать в желаемой пропорции с обычной пшеничной мукой. Я пробовала делать и полностью на цельнозерновой, и напополам с обычной, и второй вариант на вкус кажется более привычным. Еще этот пирог мне очень нравится тем, что сюда кладут половинки яблок - очень легко нарезать на порционные куски и сразу чувствуется вкус печеного фрукта. Попробуйте!